６月末の2日曜、娘と一緒にお近くの「お菓子とパンの教室スタジオGクレフ」にて今回は、『ロールケーキとディアマンクッキー』を作りました。チーム名は『Ohioからのスィーツ』何処かで聞いた事あるような・・・ですね。
先生アップされていますが、お写真頂いて私もアップです。
お菓子作りは今回もちょっとしたポイントに感動の連続。ロールケーキは４個の玉子をふわふわに泡立て、材料を入れると10分で焼けました！ビックリです。オーブンで焼いている間のスィーツな香りは何とも幸せ溢れます。
焼き上がったケーキ生地に、生クリームとフルーツをのせ一緒に巻き込むと（これがちょっと難ししい）美味しいふわふわロールケーキの完成～。
そして、フランス語でダイアモンドを意味するディアマンクッキーは、グラニュー糖がキラキラ光ってとてもきれい～。お店で購入するより何倍も何倍も美味しいです。
こやま先生のスイーツはどこのお店より美味しく、スィーツは断然手作りが美味しいと痛感。ちゃんと復習しないとね。今回も感動のスィーツTimeでした。
普段は超多忙な娘、そして私も色々と多忙（ここの所、疲れる事が幾つかありましたが）手作りの美味しいスィーツに私達は随分癒されました。
また、次回が楽しみです・・・スィーツとビールが好きな母娘。
いちごの季節が終わって、オレンジ、キウイ、バナナのロールケーキです。すっごくふわふわでとっても美味しい~❤
黒糖入りのディアマンクッキー、今までの市販クッキーはいったい何だったのだろう、と思ってしまう美味しさです。
ココアがたっぷり入ったディアマンクッキー、凄く美味しいです。
完成です~❤
ロール生地を巻かずに生クリームとジャムを挟んだ四角のケーキも美味しいです~❤